Dois temperos muito comuns na culinária brasileira, o alho e a cebola são considerados alimentos funcionais, ou seja, além de alimentar são capazes de prevenir doenças. Dentre elas estão a gripe, diabetes e até reduz o risco de desenvolvimento de câncer.
Ambos são ricos em selênio e vitamina C, poderosos antioxidantes, que de quebra melhoram a imunidade. É uma boa fonte das vitaminas do complexo B, importante para combater o cansaço e desânimo.
Como se já não bastasse, as duas possuem ação anti-inflamatória, anti-viral, anti-parasitária, anti-bacteriana e anti-fúngica.
Ainda não ficou convencido sobre incluí-los na sua alimentação? Pois bem, aqui vão 3 dicas infáliveis:
* Depois da refeição, para evitar o mau-hálito, mastigue salsa ou qualquer planta que contenha clorofila;
* Para retirar o forte odor das mãos após picá-los, esfregue-as bem com sal grosso ou açúcar e depois enxague;
* Corte-os em uma bacia com água para não chorar :)