Dicas

Alerta: você conhece os perigos do plástico?

Me conte qual a sua rotina alimentar pelas manhãs, eu vou gostar de saber :-)

Você sabia que a sua estrutura óssea influencia na estimativa do seu peso ideal?

Que tal um lanche que além de gostoso, possui baixo índice glicêmico, ótimo perfil de ácidos graxos, e ainda, proteico!

"Não é bom comer fígado em casos de anemia, nutri?"

Eu desaconcelho a pesagem constante dos pacientes por conta das 3 possibilidades e seus possíveis pensamentos comuns relacionados.

Receita de Crepioca de espinafre

Evite o uso de plástico filme ou bandeja de plástico com isopor para revestir os alimentos, prefira comprar frutas e verduras inteiras, que não estejam em embalagens plásticas.

O intestino delgado (primeira porção intestinal) é o principal órgão consumidor de glutamina, proteína que serve como fonte metabólica para os enterócitos (células intestinais), além de manter a função e integridade intestinal.

O cranberry tem sido utilizado, por muitas décadas, para a prevenção e tratamento de infecções do trato urinário.

Em artigo recente, publicado em março desse ano, foi descoberto que independentemente do tipo de parto (normal ou cesárea), o bebê após 6 semanas de vida terá o mesmo microbioma (microorganismos intestinais) da sua mãe.

Eu desaconcelho a pesagem constante dos pacientes por conta das 3 possibilidades e seus possíveis pensamentos comuns relacionados

A manteiga clarificada ou ghee pode ser usada por intolerantes à lactose ou alérgicos à caseína, mantém o sabor da manteiga e é muito fácil de ser feita.

Com o avançar da idade naturalmente perdemos massa magra e massa óssea, então é importante, além de manter uma alimentação equilibrada, realizar exercício físico com regularidade.

Foi publicada uma pesquisa do International Agency for Research on a Cancer, órgão da FAO, em que foi estudado o potencial carcinogênico de bebidas quentes.

Eu já tinha ouvido falar sobre a extração do sal rosa do Himalaia estar destruindo a região, mas acreditava ser um mero rumor, até ver essa imagem...

A acne é uma das afecções crônicas da pele mais comuns que surge na puberdade, mas que, se não tratada, pode perdurar até a fase adulta. Nesse sentido, a castanha-do-Pará mostra-se como uma excelente aliada, pois é rica em zinco.

Muita gente comenta que fazer dieta é caro, porém os melhores alimentos para a saúde em geral são bem baratos! O que é caro é viver à base de produtos fit, light, diet e slim, todos ditados por uma indústria que fatura ilhões por ano.

O BLW (baby-lead weaning) é um método de introdução alimentar onde a criança tem a autonomia para comer os alimentos sozinha.

O maracujá possui baixo índice glicêmico e alto conteúdo de fitoquímicos. Ele é uma ótima opção para ser consumido no desjejum, por estimular a secreção pancreática e biliar, maximizando o processo digestivo.

A água com limão em jejum é uma estratégia nutricional interessante, pois facilita a digestão de gorduras e fortalece o sistema imunológico.

Uma forma de estimular a hidratação, para quem não tem o costume de tomar muita água, é o consumo de água saborizada.

A linhaça contém cerca de 40% de óleo em sua composição, e é considerado um dos alimentos mais ricos em ômega-3 da natureza!

Receitinha pros veganos ou alérgicos à proteína do leite de vaca/intolerantes à lactose:: leite de coco

Ele é considerado o meio-termo entre o comer normal e um transtorno alimentar. E embora o "comer normal" esteja muito distorcido hoje em dia, ele deve ser flexível, e variar com fatores como a sua agenda do dia, temperatura, fome e fatores emocionais e sociais.

Embora o fígado de boi tenha uma quantidade significante de ferro, eu não recomendo seu consumo.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma frigideira e doure dos dois lados.

Há poucos dias a Academia Americana de Pediatria publicou novas recomendações da sobre a oferta de sucos.

Asse por cerca de 30 minutos, não esquecendo de virar os lados.

Você usa muito shoyu, sendo na comida japonesa ou mesmo como tempero? Tome cuidado!

O novo iogurte da Nestlé tem somente 2 ingredientes: leite e fermento, uma boa pedida

Dois temperos muito comuns na culinária brasileira, o alho e a cebola são considerados alimentos funcionais, ou seja, além de alimentar são capazes de prevenir doenças.

Sabia que os melhores peixes para consumirmos são os menores?

Esse foi o lanche que meu filho levou pra escolinha hoje: banana, barrinha de coco sem açúcar e aditivos químicos e suco de laranja com beterraba.

Os adipócitos são "armazéns" de gordura. No processo de emagrecimento eles somente murcham de tamanho, o que justifica a facilidade em recuperar o peso.

O efeito termogênico dos alimentos é a energia que o corpo gasta para fazer a digestão, absorção e assimilação dos nutrientes.

Apesar de vivermos em um país tropical, o brasileiro tem apresentado cada vez mais deficiência de vitamina D.

A saúde mental é a alimentação estão intimamente ligadas.

Índice glicêmico do suco de uva integral.

Quando nós praticamos exercício físico, por liberarmos adrenalina, então supostamente não deveria ser realizada à noite.

A resistência à insulina, ou pré diabetes, leva ao acúmulo de gordura no fígado.

Evite consumir alimentos torrados/tostados, até mesmo café solúvel, principalmente se você for diabético.

As frutas vermelhas, como o morango, melancia, cereja, amora e framboesa, possuem antioxidantes, substâncias que combatem os efeitos degenerativos dos radicais livres.

Para os adeptos do tempero pronto, sempre digo para trocar por temperos caseiros fresquinhos.

Os plásticos não devem ser aquecidos devido à presença do BPA (Bisfenol A), substância presente no plástico que simula no organismo a ação do hormônio estrogênio, podendo causar desequilíbrio no sistema endócrino e câncer.

Você sabia que a deficiência de vitamina D durante a gestação aumenta a incidência de infecções do trato respiratório, como sinusite e amigdalite no feto?

Opções saudáveis de finger food para o seu Happy Hour

Existem alimentos que favorecem a produção de serotonina, proporcionando uma sensação de bem-estar. Porém somente o consumo desses alimentos não é suficiente, é preciso aliá-los à prática de atividade física regular e um estilo de vida equilibrado.

Veja dicas sobre o envelhecimento da sua pele

Que tal deixar seus filhos colocarem a mão na massa? Essa é uma atividade divertida para as férias, além de incentivá-los a se alimentar de forma saudável!

Feito de frutas cristalizadas e passas, ele ganhou variações bem apetitosas, caso da recheada com gotas de chocolate. Mas não se empolgue à mesa, pois os dois carregam muitas calorias.

Dicas importantes. Veja mais!

Já ouviu falar em estresse oxidativo?

A celulite, tão odiada pelas mulheres, para que seja amenizada, requer, além de procedimentos estéticos como a drenagem linfática, alguns cuidados alimentares.

Veja mais!

As frutas vermelhas possuem antioxidantes, substâncias que combatem os efeitos degenerativos dos radicais livres.

O ovo, além de barato e versátil, é um alimento excelente para a saúde!

Que tal experimentar na sua casa?

Conheça a relação entre a serotonina e a compulsão por doces

Os benefícios do consumo de ômega 3 durante a gestação e a lactação

Você costuma utilizar o óleo de coco? Como sempre digo, cuidado com os modismos!

O sal rosa, ou o sal do Himalaia, é um dos sais mais antigos e puros do planeta, por ser livre de toxinas e poluentes.

Para quem abusou nas festas de fim de ano: Suco Detox

Deliciosas receitas de Festas de fim de ano

Na década de 70, pesquisadores descobriram o motivo pelo qual esquimós apresentavam um índice reduzido de doenças cardíacas, apesar da dieta rica em gorduras.

O processo de emagrecimento é um "destreinamento" para os músculos, por isso é interessante a realização do treinamento de força, principalmente no caso de quem realizou cirurgia bariátrica, já que nesse caso a perda de peso é muito grande.

Com a ingestão cada vez maior de alimentos nutricionalmente pobres, aditivos químicos e a tendência mundial em confiar em medicamentos para tratar o que há de errado com nossos corpos desnutridos.

As drogas antipsicóticas, utilizadas por pacientes bipolares e esquizofrênicos, parecem ter uma relação com o ganho de peso, por alterarem a ação dos hormônios que controlam a saciedade.

Quanto maior o estímulo para a perda de peso, maior será o estímulo para o reganho.

Calorias vazias são as encontradas em alimentos com alto valor energético, mas pobres em vitaminas, minerais e fibras.

É muito comum no meio esportivo se falar em superioridade genética da raça negra quanto a força e performance.

Margarina – Feita principalmente à base de gordura vegetal (a mais saudável), com um pouco de gordura animal (até 3%).

Já ouviram falar do picolinato de cromo?

A lipoaspiração não é o procedimento mais adequado a médio e longo prazo, já que, caso o indivíduo não faça uma reeducação alimentar e não realize um exercício físico, o "estoque" original de gordura tende a voltar de 6 a 12 meses após a cirurgia.

Barra de proteína caseira

A glutamina é o mais abundante aminoácido de forma livre encontrado no tecido muscular.

O perigo da obesidade na infância é devido ao fato que além das células de gordura expandirem-se, o número delas também aumenta.

Para se aproveitar ao máximo os benefícios da linhaça, o recomendado é que se compre a semente inteira e fazer a farinha em casa, pois algumas marcas, com o objetivo de impedir a rancificação do produto, retiram o ômega 3, deixando apenas a fibra.

Se uma pessoa fica muitas horas sem comer, ou adota um rigoroso jejum, o seu organismo (cujo instinto de conservação da vida é bem aguçado) percebe o déficit de alimento e passa a economizar calorias, modificando seu metabolismo para queimar menos calorias.

A gordura queima numa chama de carboidrato, ou seja, é necessária a presença de carboidrato para que haja a queima de gordura.

Num país doente, carente de um sistema de saúde eficaz, sem incentivo à prevenção de doenças, ou iniciamos um programa de educação alimentar onde se aborde a importância de evitar as doenças através da alimentação e práticas de vida saudáveis, ou a indústria farmacêutica irá se tornar a mais importante do mundo!

Consumida por aqui principalmente em forma de fruto seco ou extrato, a Goji Berry está sendo chamada de nutriente da longevidade.

Muita gente come gelatina adoidado devido à presença do colágeno, uma proteína cuja principal função é formar as fibras que dão sustento à pele.

A colherada imensa do comercial não tem só 40 kcal... tem no mínimo umas 80... Eles não falam que a maionese é feita geralmente com óleo de soja, soja essa transgênica...

O ovo quando colocado na porta da geladeira sofre variações térmicas proporcionando condições para a propagação da bactéria Salmonela?

A lipoaspiração não é o procedimento mais adequado a médio e longo prazo, já que, caso o indivíduo não faça uma reeducação alimentar e não realize um exercício físico, o "estoque" original de gordura tende a voltar de 6 a 12 meses após a cirurgia.

A gordura queima numa chama de carboidrato, ou seja, é necessária a presença de carboidrato para que haja a queima de gordura.